maggi.ru
15.06.2018, 5:59:04
Соленые огурцы с горчицей - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru Подробнее
Соленые огурцы с горчицей
Ингридиенты
- Огурец 2 кг
- Хрен 2 шт.
- Вишня 5-7 шт.
- Укроп 2-4 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Горчичный порошок 1 ст.л.
Инструкция
- 1. Огурцы промыть, срезать кончики и замочить в холодной воде на 2 часа. Зелень хорошо промыть.
- 2. Приготовить рассол: 2 ст.л. соли растворить в 1 л воды.
- 3. На дно банки сложить листья хрена, листья вишни и перья чеснока. Затем плотно сложить огурцы, сверху зонтики укропа. Залить холодным рассолом и оставить на 2 суток.
- 4. Слить рассол, налить чистой воды. Сверху высыпать горчицу - из расчета 1 ст.л. на 1 л. Банку накрыть капроновой крышкой и убрать в прохладное место на 1 месяц.
Соленые огурцы с горчицей - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
