edimdoma.ru
15.06.2018, 17:02:19
Tescoma.Гуль ханум. В подарок настоящим мужчинам рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее
Tescoma.Гуль ханум. В подарок настоящим мужчинам
Ингридиенты
- Ингредиенты на четыре порции:
- Тесто:
- 1 яйцо
- 200 гр. муки
- 50 мл. воды
- Соль
- Начинка:
- 200 гр. баранины
- 1 картофелина
- 1 луковица
- Соль, перец, зира
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/5Шаг 1: Для того чтобы ханум получился вкусным, необходимо все ингредиенты мелко нарезать и добавить специи, и оставить на час жениться друг с другом. Замешиваем тесто и ставим его отдыхать на минут 20, затем раскатываем тесто ОЧЕНЬ тонко и нарезаем на полоски шириной примерно 3 см специальным рельефным ножом.
- На весь экран # шаг 2/5Ставим кастрюлю с водой на газ. Смазываем каждую полоску растительным маслом и равномерно раскладываем фарш и подгибаем низ на 0,3 см.
- На весь экран # шаг 3/5Сворачиваем ханум, начиная от левого края, в виде розочки
- На весь экран # шаг 4/5Ханум ставим на ярус каскана (пароварка), предварительно смазанного растительным маслом и ставим ярусы на кастрюлю с кипящей водой на 45 минут.
- На весь экран # шаг 5/5 Готовый ханум выкладываем на тарелку и подаём со сметаной или каймаком (жирная сметана), украсив зеленью. Приятного аппетита! поделиться фото 4.5согласны?
Tescoma.Гуль ханум. В подарок настоящим мужчинам рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой
