koolinar.ru
16.06.2018, 7:46:02
Пикантные розочки из хлебного теста с ветчиной и сыром рецепт с фотографиями Подробнее
Пикантные розочки из хлебного теста с ветчиной и сыром
Ингридиенты
- для теста:
- сыворотка - 200 мл.
- мука - 400 мл.
- молоко сухое - 1 ст.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- дрожжи - 1 ч.л.
- для начинки:
- ветчина свиная
- сыр (у меня сулугуни) - ст. натертого
- аджика домашняя
- сушеная любимая зелень
- оливки - опционно - по количеству булочек
Инструкция
- Пушистые ароматные булочки с остренькой начинкой и вкусной ветчиной. 1. Из указанных продуктов замесить нежное тесто. Я делала в хлебопечке. Дать подойти в два раза-не меньше. 2. Очень тонко нарезать ветчину, ломтики разрезать пополам. Сыр натереть, аджику смешать с ложкой сметаны. 3. Раскатать тесто и нарезать полосками. На нижнюю треть полоски намазать тонким слоем аджику посыпать тертым сыром и любимой зеленью, выложить ветчину круглым краем вверх. Снизу подогнуть край теста, чтобы прикрыть сыр, и аккуратно свернуть спиралью розочку. 4. Уложить на лист, вставить сверху по оливке и дать расстояться. 5. Выпекать пир 180 градусов до румяности. Смазать сверху горячие булочки молоком, выложить на решетку и дать отпыхтеться под салфеткой.
Пикантные розочки из хлебного теста с ветчиной и сыром рецепт с фотографиями
