1000.menu
17.06.2018, 18:03:54
Нежная творожная запеканка с йогуртом рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Нежная творожная запеканка с йогуртом
Ингридиенты
- Творог - 1 кг
- Йогурт - 250 гр
- Пшеничная мука - 5 стол.л.
- Яичные желтки - 2 шт.
- Яичные белки - 5 шт.
- Сахар - по вкусу
- Ванилин - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: отделяем белки от желтков. лишние желтки выкидываем или сверху смазываем ими запеканку. нам понадобятся 2-3 желтка!Шаг 2: белки с щепоткой сахара взбиваем до крепких пиковШаг 3: к желткам добавляем немного сахара и взбиваем до пеныШаг 4: к взбитым желткам добавляем творог и 2 баночки йогурта (2 Х 125 г.), перемешиваем или взбиваемШаг 5: не останавливаясь, добавляем просеянную муку, ванилин и сахар по вкусу. не забываем все пробовать!!Шаг 6: к нашей массе добавляем белки и аккуратно лопаточкой перемешиваем, чтобы запеканка была воздушнойШаг 7: разогреваем духовку до 180 градусов. перекладываем творожную смесь в форму (у меня силиконовая, поэтому не смазывала маслом, другие формы - надо!, чтобы не липло)Шаг 8: ставим на 30 мин в духовку. не открываем духовку, пусть там охлаждается и кушаем :)
Нежная творожная запеканка с йогуртом рецепт с фото пошагово - 1000.menu
