povar.ru
18.06.2018, 7:19:07
Куриные шашлычки с кабачками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Куриные шашлычки с кабачками
Ингридиенты
- Куриное филе — 400 Грамм
- Кабачок — 1-2 Штук
- Майонез — 100 Миллилитров
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Подсолнечное масло — 50 Миллилитров
Инструкция
- Куриное филе помойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте кусочками размером 3х3 см. Курицу посолите по вкусу, добавьте майонез и перемешайте. Можно добавить любые специи и приправы. Дайте постоять куриному филе в маринаде минимум час. Пока курица маринуется, займитесь кабачками. Помойте их и нарежьте вдоль пластинами толщиной 2-3 мм. Каждую пластинку посыпьте солью и дайте постоять 10-15 минут. Через это время кабачки пустят сок. Слейте его и просушите кабачки. На деревянные шпажки наденьте поочередно кусочки куриного филе и пластины кабачка, которые нужно свернуть трубочкой. На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложите шашлычки и обжарьте со всех сторон до золотистого цвета. Вкусные, нежные и сочные куриные шашлычки с кабачками готовы.
Куриные шашлычки с кабачками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
