povar.ru
19.06.2018, 5:34:59
Пикантный салат из огурцов и моркови - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Пикантный салат из огурцов и моркови
Ингридиенты
- Огурцы — 1-2 Штук
- Морковь — 1-2 Штук
- Орехи кешью — 3 Ст. ложки (дробленые, поджарить на сковороде)
- Зеленый лук — 12 Штук (перо)
- Кинза — 1 Пучок
- Винный уксус — 2 Ст. ложки
- Сахар — По вкусу
- Соль — 1/2 Чайных ложки
Инструкция
- Овощи и зелень вымойте, морковь очистите. Орехи обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки, подробите. Огурцы нарежьте крупными полукольцами, слегка прижмите, чтобы удалить как можно больше жидкости. Морковь натрите на корейской терке. Кинзу измельчите, зеленый лук нарежьте крупными кусками. В глубокой миске перемешайте все ингредиенты, заправьте смесью уксуса, соли и сахара. Посыпьте дроблеными орешками кешью. Приятного аппетита!
Пикантный салат из огурцов и моркови - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
