Свиные ребрышки в аэрогриле - рецепт с фото Подробнее

рецепт

Свиные ребрышки в аэрогриле

Ингридиенты

Для приготовления свиных ребрышек в аэрогриле понадобится:
1 кг свиных ребер;
80 мл томатной пасты;
1 ст. л. соевого соуса;
1 ч. л. меда;
2 ст. л. лимонного сока;
1 ч. л. сушеного чеснока;
1 ст. л. оливкового масла;
щепотка черного молотого перца;
соль - по вкусу.

Инструкция

Мясо промыть, обсушить бумажными полотенцами. Разрезать вдоль реберных косточек, не прорезая до конца. Приготовить маринад. Для этого смешать томатную пасту, соевый соус, мед, лимонный сок и оливковое масло. Добавить сушеный чеснок и черный молотый перец. Все хорошо перемешать. Попробуйте маринад на вкус, если нужно - добавьте соль. Я не солила. Подготовленные свиные ребрышки натереть маринадом со всех сторон. Накрыть крышкой или пищевой пленкой и оставить мариноваться на 2 часа. Затем завернуть мясо в 2 слоя фольги. Запекать свиные ребрышки в аэрогриле на верхней решетке при температуре 230 градусов 25 минут с одной стороны, затем перевернуть и запекать еще 25 минут с другой стороны. Затем фольгу снять, мясо переложить на нижнюю решетку и запечь до румяной корочки по 8-10 минут с каждой стороны при температуре 200 градусов. Если мясо будет подгорать, уменьшить температуру аэрогриля. Таким же образом можно приготовить свиные ребрышки на решетке в духовке. Очень вкусные, сочные и ароматные свиные ребрышки в аэрогриле готовы. Приятного аппетита, радуйте своих близких!

rutxt.ru

Свиные ребрышки в аэрогриле - рецепт с фото