Клубничная плетенка (вся в самом соку). Ингредиенты: тесто дрожжевое, молоко, мука Рецепт прекрасный, позаимствовала у одной девушки из группы, тесто великолепное, пышное, ароматное, а какое оно вкусное и нежное! Начинка, конечно же-клубника! Получилось очень сочно!Плетенка вышла у меня прям как каравай, очень большая, я бы сказала-огромная, но это даже лучше,но если хотите небольшую, то уменьшите количество ингредиентов, и обязательно используйте свежие, пресованные дрожж... Подробнее

рецепты

рецепт

пышные девушки

сочные девушки

Клубничная плетенка (вся в самом соку)

Ингридиенты

Для дрожжевого теста
250 мл - молока (теплое),
600 г - муки
10 г - ванильного сахара или ванильного масла
25 г - свежих,живых дрожжей,
0.5 ч.л -соли,
8-9 ст.л - сахара,
100 г - сливочного масла ,мягкого
2 ст.л - растительного масла,
2 - яйца
,,,,,,,,,,
Для начинки
клубника
сахар
немного крахмала

Инструкция

На весь экран # шаг 1/15В молоке развести дрожжи, добавить 2 столовых ложки сахара и 100 г муки, перемешать, дать подняться минут 30-40 в теплом месте.
На весь экран # шаг 2/15.....
На весь экран # шаг 3/15К опаре добавить яйца взбитые с сахаром и ванилью до кремообразного состояния и до бела, перемешать лопаткой, посолить, влить растительное масло, перемешать, просеять муку и начать вымешивать тесто. Добавить сливочное масло.
На весь экран # шаг 4/15Тесто очень хорошо вымесить руками, накрыть, дать 2 раза подойти в теплом месте, при этом дважды вымесить.
На весь экран # шаг 5/15На третий раз тесто выложить на присыпанный слегка мукой пергамент и
На весь экран # шаг 6/15раскатать прямо на нем в прямоугольник.
На весь экран # шаг 7/15Промыть клубничку. Обсушить.
На весь экран # шаг 8/15Присыпать центр крахмалом.
На весь экран # шаг 9/15В центр выложить клубнику,
На весь экран # шаг 10/15присыпать ее сахаром,
На весь экран # шаг 11/15сделать косые надрезы,
На весь экран # шаг 12/15переплести, дать подойти.
На весь экран # шаг 13/15Смазать плетенку молоком с желтком и выпечь при температуре 180 С до готовности. Я выпекала около 30 минут. При расстойке клубника пустит сок, вытереть аккуратно салфетками и выпекать.
На весь экран # шаг 14/15Готовую плетенку остудить, присыпать сахарной пудрой и подавать к столу!
На весь экран # шаг 15/15Приятного! Уж очень вкусно! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Клубничная плетенка (вся в самом соку). Ингредиенты: тесто дрожжевое, молоко, мука Рецепт прекрасный, позаимствовала у одной девушки из группы, тесто великолепное, пышное, ароматное, а какое оно вкусное и нежное! Начинка, конечно же-клубника! Получилось очень сочно!Плетенка вышла у меня прям как каравай, очень большая, я бы сказала-огромная, но это даже лучше,но если хотите небольшую, то уменьшите количество ингредиентов, и обязательно используйте свежие, пресованные дрожж...