eda.ru
21.06.2018, 18:09:50
Салат из запеченной свеклы с сыром фета рецепт – греческая кухня: салаты Подробнее
Салат из запеченной свеклы с сыром фета
Ингридиенты
- Смесь салатных листьев
- Сыр фета
- Оливковое масло
- Зернистая горчица
- Бальзамический уксус
- Свежая мята
- Свекла
- Соль
- Молотый черный перец
Инструкция
- 1 Запеките свеклу в фольге до готовности, проверяя ее шпажкой. Инструмент Шпажки
- 2 Пока свекла запекается, приготовьте маринад: горчицу, оливковое масло и бальзамический уксус нужно перемешать с солью и черным молотым перцем до состояния эмульсии.
- 3 Слегка остывшую свеклу очистите и нарежьте дольками, перемешайте с маринадом и отложите до полного остывания. Инструмент Нож шефский
- 4 Смешайте салатный микс с листьями мяты, выложите нарезанную кубиками фету и дольки маринованной свеклы.
- 5 Заправьте салат оливковым маслом и каплями уксусно-горчичного маринада.
Салат из запеченной свеклы с сыром фета рецепт – греческая кухня: салаты
