Жареный цыпленок Джулии Чайлд

Ароматная курочка по рецепту Джулии Чайлд получается просто невероятно вкусной и сочной. Такой курочки хватит на большую семью, и ваш ужин из обычного будничного превратится в настоящий праздничный, даже несмотря на то, что это, например, обычное 17 декабря. 

Ингредиенты:

Курица: 1 Штука (1,7 кг),
Лук репчатый : 1 Штука (крупный),
Лимон: 1 Штука,
Чеснок: 5-6 Зубчиков,
Розмарин : 1/2 Чайных ложки (сушеный),
Соль: По вкусу,
Перец душистый мол...