Рецепт шашлыка № 17 от Андрея Красова, в 2017 году шеф-повара ресторана «Фаренгейт» | Культура русского застолья Самые популярные шашлыки, что бы ни говорили приверженцы правильной еды - из свинины. Свинина куплена, соевый соус есть в каждом доме, а апельсины, лимоны, лаймы, все что есть - летит в маринад. Осталось только правильно поджарить. Об углях и дровах я уже писал в прошлом году