povar.ru
25.06.2018, 5:31:35
Ленивые голубцы с цветной капустой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Ленивые голубцы с цветной капустой
Ингридиенты
- Куриное филе — 350 Грамм
- Лук репчатый — 0,5 Штуки
- Батон белый — 50 Грамм
- Рис — 3 Ст. ложки (отварной)
- Цветная капуста — 250 Грамм
- Томатная паста — 1 Ст. ложка
- Вода — 150 Миллилитров
- Подсолнечное масло — 30 Миллилитров
- Соль — 1 Чайная ложка
- Сахар — 1 Чайная ложка
Инструкция
- Белый батон или булку замочите в холодной кипяченой воде, через 5-7 минут отожмите. Репчатый лук очистите, помойте. Куриное филе помойте. Все это пропустите через мясорубку. Цветную капусту разберите на соцветия и отварите в воде в течение 10 минут. После охладите и натрите на терке. Добавьте в фарш. Рис сварите, воду слейте, охладите и также добавьте в фарш. Фарш посолите по вкусу. Можно поперчить и добавить любые сухие приправы. Тщательно перемешайте. Приготовьте соус для ленивых голубцов. В сотейник или сковороду налейте подсолнечное масло, воду и выложите томатную пасту. Посолите по вкусу, добавьте сахар и перемешайте. Из приготовленного куриного фарша с цветной капустой сформируйте продолговатые голубцы и выложите в соус. Накройте сковороду крышкой, готовьте голубцы на небольшом огне 30-35 минут. Ленивые голубцы с цветной капустой готовы. Подавайте на обед или ужин.
Ленивые голубцы с цветной капустой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
