povar.ru
25.06.2018, 5:33:15
Окрошка с курицей на кефире - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Окрошка с курицей на кефире
Ингридиенты
- Курица отварная — 300 Грамм
- Яйцо куриное — 3 Штуки
- Картофель — 3 Штуки
- Огурец — 3 Штуки
- Лук зеленый — 20 Грамм
- Петрушка (укроп) — 10 Грамм
- Кефир — 500 Миллилитров
- Вода газированная — 500 Миллилитров
- Соль — По вкусу (я добавила 1,5 чайные ложки)
Инструкция
- Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю. Огурец свежий помойте, очистите и мелко нарежьте. Добавьте в кастрюлю. Зеленый лук помойте и мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю. Картофель сварите до готовности. Охладите и нарежьте мелким кубиком. Добавьте в окрошку. Отварную курицу также мелко нарежьте и добавьте в кастрюлю. Петрушку или укроп помойте и мелко нарежьте, добавьте в кастрюлю. Влейте в кастрюлю кефир любой жирности. Добавьте газированную воду, посолите по вкусу. Густоту окрошки регулируйте водой. Окрошка с курицей на кефире готова. Подавайте к столу со сметаной.
Окрошка с курицей на кефире - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
