povar.ru
25.06.2018, 5:43:14
Тертый пирог с вишней - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Тертый пирог с вишней
Ингридиенты
- Масло сливочное — 100 Грамм
- Сахар — 150 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Мука — 300 Грамм
- Вода — 50 Миллилитров
- Сода — 0,5 Чайных ложки
- Вишня — 300 Грамм
Инструкция
- В миску насыпьте муку. Добавьте сахар. Натрите холодное сливочное масло. Перемешайте муку, сахар и сливочное масло до состояния крошки. Добавьте куриное яйцо и холодную воду. А также соду, погашенную уксусом или лимонным соком. Замесите эластичное тесто. Разделите тесто на две неравные части. Меньшую отправьте в холодильник на 30-40 минут. Большую часть теста выложите в форму для выпечки, распределите по дну. Вишню помойте, удалите у неё косточки, обсушите. Выложите на тесто. Достаньте из холодильника вторую часть теста и натрите на терке прямо на вишню. Выпекайте пирог в духовке при температуре 175 градусов 40-45 минут. Тертый пирог с вишней готов. Достаньте его из духовки, охладите и нарежьте на порции.
Тертый пирог с вишней - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
