povar.ru
26.06.2018, 5:26:43
Сорбет из жареной вишни - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Сорбет из жареной вишни
Ингридиенты
- Вишня — 2 Стакана (без косточек)
- Сахар — 1 Стакан
- Вишневая наливка — 40 Миллилитров
- Сливки — 2 Ст. ложки
Инструкция
- Вишню вымойте, удалите косточки. На сухую горячую сковороду высыпьте сахар, вишню. Жарьте на сильном огне, помешивая лопаткой, так чтобы каждая ягодка пропиталась карамельным сиропом. Влейте вишневую наливку, готовьте еще 5 минут до загустения сиропа. Если готовите для детей, алкоголь не добавляйте! Будет вкусно и так. Жареную вишню остудите, переложите в миску, пробейте блендером до однородности. Влейте сливки, еще раз взбейте. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в морозильник на 4 часа. Приятного аппетита!
Сорбет из жареной вишни - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
