povar.ru
26.06.2018, 5:28:44
Курица запеченная с кабачками и картофелем в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Курица запеченная с кабачками и картофелем в духовке
Ингридиенты
- Курица(голень, бедро) — 600 Грамм
- Кабачок — 2 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Картофель — 2-3 Штук
- Сметана — 2-3 Ст. ложек
- Соль — 1 Чайная ложка
- Сыр твердый — 70 Грамм
Инструкция
- Кабачки помойте и нарежьте. Молодые кабачки можно не чистить. Морковь очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к кабачкам. Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в миску к моркови и кабачкам. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, но не очень мелко. Выложите в миску. Овощи посолите и перемешайте. Выложите в форму для запекания. Любые мясистые части курицы помойте и посолите. Смажьте курицу сметаной. Выложите курицу в сметане на овощи. Накройте фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекайте курицу с овощами в фольге 40-45 минут. После фольгу снимите и запекайте еще 15-20 минут до готовности. Натрите сыр, посыпьте блюдо сыром и держите блюдо в духовке еще 5 минут, пока сыр не расплавится. Курица, запеченная в духовке с кабачками и картофелем готова. Подавайте на обед или ужин.
Курица запеченная с кабачками и картофелем в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
