webspoon.ru
26.06.2018, 11:52:01
Варенье из нектаринов рецепт с фото Подробнее
Варенье из нектаринов
Ингридиенты
- Вода 1.5 ст.
- Нектарин 1000 г
- Сахар 1000 г
- Сок лимонный 2 ст. л.
Инструкция
- Для приготовления варенья нужно взять твёрдые нектарины, сахар-песок, лимонный сок и воду.
- Нектарины вымыть, обсушить, разрезать пополам, вынуть косточки, а мякоть нарезать дольками.
- Сахар смешать с водой, при помешивании довести до кипения и проварить сироп до полного растворения сахара. В готовый сироп добавить лимонный сок и размешать.
- Опустить дольки нектаринов в сироп, довести до кипения и прогреть на слабом огне в течение 5 минут.
- Посуду снять с огня и оставить на сутки. Массу периодически перемешивать.
- После выстойки кастрюлю снова поставить на плиту, довести содержимое до кипения, снять с плиты и снова оставить на сутки.
- Окончательно доварить варенье в течение 15 минут. С поверхности тщательно снять пену.
- Расфасовать варенье в стерилизованные банки, остудить и укупорить прокипячёнными крышками.
Варенье из нектаринов рецепт с фото
