Курник из блинчиков рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее

Курник из блинчиков

Ингридиенты

Молоко - 500 мл
Растительное масло - 50 мл
Куриные яйца - 8 шт.
Мука - 220 гр
Сахар - 25 гр
Соль - 7 гр
Куриное филе - 300 гр
Рис - 250 гр
Сливки жирные - 300 мл
Зелёный лук - 90 гр
Укроп - 9 гр

Инструкция

Шаг 1: Готовим тесто для блинчиков. Молоко перемешиваем с одним яйцом, добавляем соль 5грамм и сахар, перемешиваем. Засыпаем муку и хорошо перемешиваем до однородной массы, наливаем масло растительное 50мл.Шаг 2: Тесто отставляем в сторону и подготавливаем ингредиенты для начинки. Мелко нарезаем отварные яйца 6шт. Также мелко нарезаем отварную курицу. Шинкуем зеленьШаг 3: Готовим блинчики. У нас их должно получиться 9 штук.Шаг 4: Приготавливаем начинки. В сковороду наливаем 100мл. сливок и добавляем нарезанную курицу, зелень, соль, перемешиваем, даём покипеть одну минуту, и сдвигаем в сторону. Также готовим две остальные начинки.Шаг 5: На противень кладём 4 блинчика и один посередине. Выкладываем первую начинку, прокладываем блинчиком, вторую начинку, блинчик, третью начинку.Шаг 6: Закрываем края курника блинчиками, приподнимая их кверху, промазываем взбитым яйцом и накрываем блинчиком.Шаг 7: Украшаем и ставим в заранее разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку на 10 минут. Спасибо, что смотрели и читали мой рецепт. Всем пока и приятного аппетита.

1000.menu

Курник из блинчиков рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu