Ингредиенты: –кабачок — 1 средний –натертый сыр — 50 гр. –яйцо — 1 штуки –чеснок — зубчик –мука — 1 ст.л. –перец –соль Приготовление: 1. Очищенный кабачок натираем на крупную терку, вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем. 2. Добавляем тертый сыр и измельченный зубчик чеснока, солим и перчим по вкусу, добавляем муку и перемешиваем. 3. Жарим оладьи на оливковом масле до румяной корочки с двух сторон. 4. Подаем с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени. Приятного аппетита!