povarenok.ru
28.06.2018, 22:09:39
Наивкуснейшее oвсяное печенье – кулинарный рецепт Подробнее
Наивкуснейшее oвсяное печенье
Ингридиенты
- Сахар — 300 г
- Мука пшеничная / Мука — 125 г
- Мука ржаная — 100 г
- Хлопья овсяные (грубого помола ) — 200-250 г
- Орехи грецкие — 120 г
- Яблоко — 2 шт
- Изюм (два вида - желтый и чёрный ) — 120 г
- Масло сливочное — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Ванилин — 1,5 г
- Корица (молотая) — 1 ч. л.
- Шоколад темный — 0,5 упак.
Инструкция
- Итак, вот те ингредиенты которые нам необходимы для приготовления печенья. В данном рецепте я использую пшеничную и ржаную муку, но если вы не любитель ржаной выпечки то для приготовления просто возьмите 225 гр пшеничной муки.
- Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром до пышной массы. Не прекращая взбивать, добавляем яйца. Всыпаем просеянную муку, корицу, ванилин и разрыхлитель для теста. Размешиваем до однородности. Вот такое тесто у вас должно получиться.
- Яблоки чистим от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем мякоть небольшими кубиками (как на салат оливье). Орехи нарезаем ( я засунула орешки в пакет и покатала по ним скалкой - сильно измельчать орехи не нужно ). Шоколад порубить ножом ( у меня было пол плитки горького шоколада ). Кладем яблоки, орехи, изюм и хлопья, шоколад в тесто, перемешиваем. Вот такая масса должна получиться.
- Противень смазать растительным маслом и застелить пекарской бумагой. Ложкой выкладываем на противень печенье на расстоянии 3-4 см. друг от друга. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут. Остужаем на решетке.
- Вот так печенье увеличится в объёме.
- Ну вот. Поглотитель печенюх уже на месте. Наливаем чай и присоединяемся. А то ведь можно и не успеть ) Приятного аппетита.
Наивкуснейшее oвсяное печенье – кулинарный рецепт
