rutxt.ru
29.06.2018, 7:50:29
Морковно-яблочные кексы - рецепт с фото Подробнее
Морковно-яблочные кексы
Ингридиенты
- Для приготовления морковно-яблочных кексов понадобится:
- мука - 300 г;
- сахар - 250-280 г;
- морковь - 250 г;
- яблоки - 200 г;
- яйца - 4 шт.;
- подсолнечное масло - 160 мл;
- орехи - 100 г (у меня кешью, но можно обойтись и без орехов);
- изюм - 100 г (по желанию);
- кокосовая стружка - 40 г (по желанию);
- разрыхлитель - 20 г;
- молотая корица - 2 ст. л.;
- соль - щепотка.
Инструкция
- Соединить муку, соль, разрыхлитель и молотую корицу. Сахар взбить с яйцами. Добавить растительное масло в яичную массу, перемешать. Измельчить в блендере или натереть яблоки и морковь, добавить их к яйцам, сахару и растительному маслу. Тщательно перемешать. Затем добавить изюм, кокосовую стружку и орехи. Полученную массу соединить со смесью из муки, корицы, разрыхлителя, соли и быстро перемешать. Разложить тесто по формочкам: силиконовым, бумажным или смазанным металлическим. Выпекать морковно-яблочные кексы в разогретой духовке при температуре 200 градусов около 20 минут. Просто, быстро, полезно и вкусно! Приятного чаепития!
Морковно-яблочные кексы - рецепт с фото
