gastronom.ru
01.07.2018, 14:49:03
Кекс с черешней. Подробнее
Кекс с черешней
Ингридиенты
- мука-1 стакан
- крахмал картофельный-1 ст. л.
- масло сливочное-100 г
- яйцо сырое-1 шт.
- сода-1/4 ч. л.
- уксус 9%-1 ст. л.
- черешня-300 г
- сахарная пудра-1 ст. л.
- сахар-1/2 стакана
Инструкция
- Черешню промыть,дать стечь воде.
- Разрезать ягоды пополам,удалить косточки.
- Размягченное масло взбить с сахаром.
- Добавить яйцо,все перемешать.
- Добавить просеянную муку,соду и уксус,замесить тесто.
- Выложить 1/3 часть теста в силиконовую форму,сверху выложить половину ягод разрезанной стороной вниз.
- На ягоды выложить слой теста,разровнять.
- Выложить второй слой ягод и снова залить тестом.
- Поставить кекс в разогретую до 200 градусов духовку на 40 мин.
- Остывший кекс посыпать сахарной пудрой,украсить листиками мяты.Приятного чаепития!
Кекс с черешней.
