Рулет из скумбрии — очень вкусная закуска под пиво, водочку, с картошкой и просто так — несомненно придется Вам по вкусу. Рулет делают рыбаки в море из свежевыловленной рыбки. Свежевыловленная рыбка нам недоступна, поэтому будем делать из замороженной.

Ингредиенты:

скумбрия — 3 шт.
специи — соль 1-1,5 ч. л.
молотый черный перец — по вкусу
лавровый лист — 1-2 шт.
чеснок — 3 зубчика.

Приготовление:

Чеснок мелко нарезать ножом.
Лавровый лист измельчить руками.
Пергамент и...