povarenok.ru
02.07.2018, 15:24:37
Салат-гарнир из огурцов – кулинарный рецепт Подробнее
Салат-гарнир из огурцов
Ингридиенты
- Огурец (длинный) — 1 шт
- Сахар — 60 г
- Уксус (белый винный) — 2,5 ст. л.
- Вода — 100 мл
- Соль (или по вкусу) — 3/4 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Укроп (рубленый, 2-3 ст.л.) — 2 ст. л.
Инструкция
- Огурец тонко нарезать (я использовала тёрку) и выложить в миску.
- В кастрюлю влить воду, добавить сахар и уксус, довести до кипения. Когда сахар растворится, снять кастрюлю с огня, щедро посолить и поперчить. Обязательно попробуйте маринад на вкус и отрегулируйте его под себя.
- Влить маринад в миску с нарезанным огурцом, добавить укроп, перемешать и оставить минимум на 30 минут. Этот салат можно хранить в холодильнике 4-5 дней. Приятного аппетита!
Салат-гарнир из огурцов – кулинарный рецепт
