Самой вкусной и хрустящей капуста получается, если квасить ее на ПОЛНОЛУНИЕ, а также НА РАСТУЩУЮ и ПРИБЫВАЮЩУЮ луну. 
Это 6-й, 7-й, 13-й, 14-й, 15-й и 16-й лунные дни ноября. 

Засолка капусты в 3-литровых банках. 

РЕЦЕПТ 1. 

КАПУСТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ. 

Нашинковать капусту тонкой соломкой или нарезать кусочками. Плотно уложить в 3-х литровую банку. Залить холодной водой, растворив в ней 2 ст.ложки соли (воды 1-1,5 л). Оставить банку в тепле на 2 дня. Затем слить не...