povarenok.ru
05.07.2018, 11:20:32
Фаршированное яйцо с авокадо – кулинарный рецепт Подробнее
Фаршированное яйцо с авокадо
Ингридиенты
- Яйцо куриное (отварить) — 1 шт
- Авокадо (спелый) — 1/2 шт
- Помидоры черри — 1 шт
- Перец чили (маринованный) — 1/4 шт
- Фета — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1/4 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Зелень — 1/2 ч. л.
- Пармезан — по вкусу
- Тмин — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Инструкция
- Авокадо очистить. Нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, присолить. Размять вилкой
- Яйцо отварить. Очистить от скорлупы. Разрезать вдоль пополам, вынуть желток и добавить его к авокадо в миску. Размять вилкой. Белок отложить в сторону. Добавить специи. Помидор и перец чили мелко нарезать.
- Сыр фета раскрошить. Все перемешать. Соль по вкусу.
- Наполнить половинки яичного белка начинкой, приперчить черным перцем, натереть сыр. Украсить зеленью.
Фаршированное яйцо с авокадо – кулинарный рецепт
