1000.menu
05.07.2018, 17:07:15
Творожный кекс с курагой рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Творожный кекс с курагой
Ингридиенты
- Творог - 200 гр
- Мука - 200 гр
- Сахар - 200 гр
- Сливочное масло - 150 гр
- Яйца - 3 шт.
- Сметана - 2 стол.л.
- Ванилин - 1 чайн.л.
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
- Курага - 200 гр
- Сахар - 2 стол.л.
- Вода - 1 стол.л.
Инструкция
- 1. Тесто. Сливочное масло растопить. Творог размять. Яйца взбить с сахаром и ванилином добела. Муку просеять и добавить к яйцам. Влить растопленное масло, добавить творог и сметану. Всыпать разрыхлитель. Замесить густое, но не крутое тесто. 2. Начинка. Курагу предварительно замочить в горячей воде на 15 минут, затем тщательно промыть, обдать кипятком и нарезать небольшими кусочками. 3. Соединить курагу с тестом и перемешать. 4. Форму для выпечки слегка смазать сливочным маслом. Выложить в нее тесто. 5. Выпекать кекс около 40 минут в разогретой до 180°С духовке. 6. Пропитка. Растворить сахар в теплой кипяченой воде. 7. Готовый кекс смазать растворенным в воде сахаром и посыпать миндальными лепестками.
Творожный кекс с курагой рецепт с фото - 1000.menu
