По-турецки Баклажаны – обалденно вкусно и… Ингредиенты: баклажаны — 2 штуки помидоры — 3 штуки морковь — 2-3 штуки лук репчатый — 2 штуки масло подсолнечное зелень петрушки соль по вкусу перец черный по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны порезать вдоль на длинные пластинки. 2. Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде. 3. Лук и томаты мелко нарезать. […]