Вареники с черникой на кефире Ингредиенты: Для теста: Яйца — 1 шт Кефир — 150 мл Вода — 100 мл Соль — щепотка Мука — 500 г Для начинки: Черника (или голубика) — 400 г Сахар — 100 г Приготовление: 1. Кефир смешайте с водой. В большой миске вилкой взбейте 1 яйцо и влейте кефир с водой. 2. Муку просейте со щепоткой соли. Постепенно добавляя просеянную муку, замешивайте тесто, сначала вилочкой, затем руками. ВНИМАНИЕ! Тесто будет очень крутым, пусть это вас не пугает. М...

Вареники с черникой на кефире Ингредиенты: Для теста: Яйца — 1 шт Кефир — 150 мл Вода — 100 мл Соль — щепотка Мука — 500 г Для начинки: Черника (или голубика) — 400 г Сахар — 100 г Приготовление: 1. Кефир смешайте с водой. В большой миске вилкой взбейте 1 яйцо и влейте кефир с водой. 2. Муку просейте со щепоткой соли. Постепенно добавляя просеянную муку, замешивайте тесто, сначала вилочкой, затем руками. ВНИМАНИЕ! Тесто будет очень крутым, пусть это вас не пугает. М...