Малиновый чизкейк Ингредиенты: Для брауни-основы: Шоколад темный горький — 100 г Масло сливочное — 100 г Сахар — 80 г Яйца — 2 шт. Мука — 75 г Какао — 2 ч. л. Для чизкейка: Творожный сыр — 600 г Сметана — 200 г Сахар — 100 г Яйца — 3 шт. Ванильный пудинг (или кукурузный крахмал) — 80 г Малина свежая — 16 шт. Для малинового ганаша: Белый шоколад — 100 г Малина свежая — 200 г Приготовление: 1. Готовим брауни-основу. На водяной бане растопить сливочное масло и гор...