ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ Чуть язык не проглотила Ингредиенты: Для теста: - 200 г картофеля (одна большая картофелина или две средние) - стакан муки - 1 яйцо - 50 сливочного масла - соль по вкусу Для начинки: - 400 г мясного фарша (у меня смешанный) - 1 луковица - 150-200 г капусты (я взяла цветную) - 2 яйца - 3 ст. ложки сметаны - 2 томата - немного сыра для посыпки верха пирога - соль по вкусу - немного растительного масла для обжарки компонентов начинки ...