1000.menu
10.07.2018, 11:07:22
Сыр жареный по-болгарски рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Сыр жареный по-болгарски
Ингридиенты
- Сливочное масло - 1 стол.л.
- Уксус - 1 стол.л.
- Твёрдый сыр - 50 гр
- Яйца - 1 шт.
- Лук - 0.5 шт.
Инструкция
- Лук нарезать кольцами и замариновать в уксусе на 30 минут. Сыр нужно взять очень твердых сортов. И положить предварительно на 20 минут в морозилку. Сыр нарезать на пластины толщиной 0,5 см. Яйцо взбить. Сливочное масло растопить. Обмакнуть сыр в яйцо и обжарить на разогретой сковороде. Можно обвалять сыр еще и в сухарях или муке. Но я делаю так, как нас угощали. Подавать жареный сыр лучше с маринованным луком.
Сыр жареный по-болгарски рецепт с фото пошагово - 1000.menu
