1000.menu
10.07.2018, 14:09:43
Сыр во фритюре Угощай друзей интересным блюдом, они точно оценят! Подробнее
Сыр во фритюре
Ингридиенты
- Твёрдый сыр - 200 гр
- Куриные яйца - 1 шт.
- Пшеничная мука - 40 гр
- Кукурузная мука - 40 гр
- Панировочные сухари - 40 гр
- Растительное масло - 150 мл
- Соль - по вкусу
Инструкция
- 1. Сыр режем квадратными кусочками толщиной примерно 1 см, затем разрезаем их пополам, получаем красивые треугольники. 2. Яйцо разбиваем в миску, добавляем щепотку соли, взбиваем вилкой. 3. Муку пшеничную и кукурузную насыпаем в отдельную посудину, перемешиваем. 4. Панировочные сухари насыпаем в глубокую миску. 5. Растительное масло наливаем в сотейник с небольшим диаметром, отправляем на огонь. 6. Кусочек сыра панируем в мучной смеси, затем окунаем в яичный кляр и перекладываем в панировочные сухари. 7. Снова возвращаем сыр в кляр и в сухари (второй раз мука не потребуется). 8. В раскаленное растительное масло выкладываем кусочки сыра и обжариваем их по 30 секунд с каждой стороны. Подаем на стол только в горячем виде с любимым соусом. Приятного аппетита!
Сыр во фритюре Угощай друзей интересным блюдом, они точно оценят!
