1000.menu
10.07.2018, 14:29:41
Сырные шарики из сыра чечил рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Сырные шарики из сыра чечил
Ингридиенты
- Чечил - 200 гр
- Яичные белки - 2 шт.
- Пшеничная мука - 1 стол.л.
- Панировочные сухари - 1.5 стол.л.
- Растительное масло - 500 мл
- Зелень - по вкусу
Инструкция
- 1. Белки взбиваем до плотности. 2. Сыр чечил разбираем на волокна и мелко нарезаем. 3. Рубим зелень. 4. Перемешиваем нарезанный сыр со взбитыми белками и мукой. 5. Формируем из получившейся массы шарики. 6. Шарики обваливаем в панировочных сухарях. 7. Хорошо разогреваем сковороду с толстым дном с растительным маслом (или используем фритюрницу). 8. Выкладываем подготовленные шарики в кипящее масло по несколько штук, обжариваем до румяности и золотистости. Приятного аппетита!
Сырные шарики из сыра чечил рецепт с фото - 1000.menu
