gotovim-doma.ru
11.07.2018, 3:23:50
Крутоны - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Подробнее
Крутоны
Ингридиенты
- хлеб 300 грамм
- масло оливковое 2 ст.л.
- масло сливочное 3 ст.л.
- соль
- перец черный
- прованские травы
- чеснок 2 зубчик
- кунжут 1 щепотка
Инструкция
- 1-ый способ-в духовке Для приготовления крутонов в духовке нарежьте хлеб на кусочки желаемого размера и толщины. Для смазывания крутонов отмерьте немного оливкового масла и/или растопите несколько столовых ложек сливочного масла. Можно выбрать один из вариантов или приготовить смесь из оливкового и сливочного масла. Добавьте немного молотого черного перца и соли. По желанию, также можно добавить мелко нарезанный чеснок и сушеные травы. Поместите кусочки хлеба в форму для запекания, выстеленную пекарской бумагой, и смажьте кусочки подготовленным ароматным маслом, с двух сторон. По желанию присыпьте кусочки семенами кунжута. Поместите подготовленный хлеб в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 10-15 минут до золотистого цвета. Чтобы вкус чеснока был выражен более ярко, обмакните в соль очищенный зубчик чеснока и натрите им теплые крутоны. 2-ой способ-на сковороде Для приготовления крутонов на сковороде нарежьте хлеб кубиками небольшого размера. На среднем огне разогрейте 1 ст.л. растительного масла. Добавьте несколько столовых ложек сливочного масла и прогрейте несколько минут, пока масло не растает. В кипящее масло добавьте кусочки хлеба в таком количестве, чтобы они поместились в сковороду одним слоем. Добавьте несколько щепоток сушеных трав, мелко нарезанный зубчик чеснока, немного соли и молотого черного перца по вкусу. Помешивая, на среднем огне обжарьте кусочки до золотистого цвета. Часть трав и кусочки чеснока останутся на дне сковороды, придав маслу аромат и вкус, еще часть - прилипнет к кусочкам хлеба. Промокните крутоны бумажным полотенцем и подавайте к столу или используйте по необходимости. Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен Присоединяйся к нам в Telegram Приглашаем в наш канал Viber Поделись рецептом с друзьями! 11 Мне нравится 52 В избранное
Крутоны - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
