povar.ru
11.07.2018, 19:11:04
Соус для мясных котлет - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Соус для мясных котлет
Ингридиенты
- Томатный соус — 1 Литров
- Базилик — 10 Штук
- Петрушка — 1 Пучок
- Укроп — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый, кориандр — По вкусу
- Чеснок — 2 Зубчика
Инструкция
- Томатный соус типа "Краснодарский" понадобится нам. Я его готовлю дома сама из томатного сока, уваренного до 50% с добавлением лука, болгарского перца, специй. Потом все перебиваю блендером. Измельчите укроп, петрушку. Нарежьте листики базилика и тоже добавьте в соус. Выдавите через пресс чеснок и добавьте в соус. Перемешайте. Масса выглядит необычно, но аромат стоит великолепный. Добавьте в массу соль, сахар, перец, специи по вкусу. Переложите в соусник и подайте к столу.
Соус для мясных котлет - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
