Котлеты под грибным соусом

Приготовить котлеты под грибным соусом совсем не сложно. Наберитесь терпения — и вперед! Приготовьте сначала фарш, отправьте первую партию на пар, приготовьте соус. Подавайте котлетки под грибным соусом с любимыми гарнирами. Удачи!

Ингредиенты:

Куриное филе: 500 Грамм,
Говядина: 500 Грамм,
Чеснок: 2-3 Зубчиков,
Яйцо: 1 Штука,
Панировочные сухари: 3 Ст. ложки,
Сметана: 1 Стакан,
Масло растительное: 3 Ст. ложки,
Грибы: 400 Грамм,
Кукурузная мука...