Творожная запеканка без муки 

Ингредиенты: 
-Творог – 500 г. 
-Яйца – 5 шт. 
-Масло сливочное или маргарин – 50 г. 
-Изюм – по вкусу. 
-Цедра – с одного лимона. 
-Манка – 1 ст. ложка с горочкой. 
-Сахар – 100 г. 
-Сметана – 50 г. 

Приготовление: 
Желтки отделить от белков, добавить 50 г сахара, взбить миксером. Добавить размягченное масло, изюм и лимонную цедру, манку - перемешать, добавить творог и снова взбить. Чем более мелкозернистый будет творог, тем нежнее получитс...