povarenok.ru
12.07.2018, 19:09:00
Горбуша маринованная – кулинарный рецепт Подробнее
Горбуша маринованная
Ингридиенты
- Горбуша — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Вода — 5 стак.
- Соль — 0,5 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Уксус (9%) — 1/3 стак.
- Перец черный (горошек) — 5 шт
- Лист лавровый — 3 шт
- Гвоздика — 3 шт
Инструкция
- Почистить рыбу, обвалять в муке и обжарить на растительном масле, немного присаливая
- Лук нарезать кольцами
- Выкладывать в посуду слоями рыба, лук и т. д.
- Сварить маринад, смешав воду, соль, сахар, уксус, перец, лавровый лист, гвоздику. Рыбу залить горячим маринадом. Поставить в холодильник на 12 часов (чем дольше стоит – тем вкуснее)
Горбуша маринованная – кулинарный рецепт
