Салат из зеленых помидор Ингредиенты 3 кг зеленых помидор(можно бурые) 1-1,5 кг болгарского перца 300 гр чеснока 300 гр перца горького стручкового(можно больше) 4 пучка петрушки маринад: 2,5-3 кг помидор красных (томат) 200 гр. 6%уксуса 100 гр. соли 200 гр. сахара 400 гр. раст.масла Для начала готовим овощи: помидоры зеленые режем (не мелко),перец соломкой, чеснок мелко режем (я пропустила через мясорубку) петрушку режем мелко, жесткие кончики тоже через мясорубку. Г...