Шаурма с курицей в лаваше рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее

Шаурма с курицей в лаваше

Ингридиенты

Куриные грудки - 2 шт.
Петрушка - 3 стол.л.
Винный уксус белый - 1 чайн.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Чеснок - 10 зубч.
Болгарский перец - 1 шт.
Сметана - 100 гр
Огурцы - 2 шт.
Соль - по вкусу
Помидоры - 2 шт.
Лаваш тонкий - 600 гр
Капуста белокочанная - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сахар - 1 чайн.л.
Специи сухие - 1 чайн.л.
Растительное масло - 4 стол.л.

Инструкция

Шаг 1: Берем нужные продукты.Шаг 2: Сначала приготовим соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы. Для этого добавляем в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец и все хорошо перемешиваем.Шаг 3: Куриную грудку нарезаем мелкими кусочками.Шаг 4: Обжариваем куриное мясо до готовности на раскаленном растительном масле, постоянно помешивая.Шаг 5: Готовое мясо перекладываем для остывания в миску.Шаг 6: Далее нарезаем его на еще более мелкие кусочки.Шаг 7: Огурец моем, обрезаем кончики и нарезаем его тонкой соломкой или небольшими кусочками произвольной формы.Шаг 8: Перец моем, чистим от семян и нарезаем соломкой.Шаг 9: Помидоры моем и нарезаем мелкими кубиками или просто небольшими кусочками.Шаг 10: Капусту тонко шинкуем.Шаг 11: Лук чистим и маринуем в соли, сахаре и винном уксусе.Шаг 12: Нарезаем нужной длины полоски лаваша и половину смазываем соусом.Шаг 13: Выкладываем на лаваш куриное мясо и подготовленные овощи.Шаг 14: Аккуратно сворачиваем шаверму плотным рулетом, начиная с правой стороны. Быстро обжариваем на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон.Шаг 15: Наше блюдо готово!

1000.menu

Шаурма с курицей в лаваше рецепт с фото пошагово - 1000.menu