Огурчики острые, хрустящие
Ингредиенты
Укроп зонтиком - 1.5 шт.
Огурец - 1800 кг
Чеснок - 4 зуб.
Лист лавровый - 2 шт.
Перец черный горошком - 6 шт.
Смородина (листья) - 4 шт.
Вишневые листочки - 4 шт.
Корень хрена - 1 шт.
Уксус 9%-ный - 2 ст.л.
Для рассола:
Соль - 2 ст.л.
Вода - 1500 л
Сахар - 1 ст.л.
Жгучий перец - 0.3 шт.
Огурчики плотно уложи в банку, чередуя специями. Хрен (корень или листья) – пара нарезанных кружков или 1 средний листочек.
Залей кипятком, дай постоять 10-15 минут. Сле