"МОКРОЕ БЕЗЕ" - КРЕМ ДЛЯ ТОРТА Украсить торт можно с помощью простого в приготовлении и недорогого крема, который еще называют мокрым безе. Он представляет собой белковую массу с сахаром и ароматизаторами, которую можно тонировать различными пищевыми красителями. В отличие от обычного безе запекать его в духовке не надо. После приготовления крем сразу же наносится на торт по рецепту. Ингредиенты: Сахар – 1 стакан; Белки холодные – 4 штуки; Кислота лимонная – 0,25 ча...