«Сырое» клубничное варенье: свежая вкуснятина зимой без возни с варкой Вот и настала пора «складирования» первых урожаев клубники. Сегодня уже нет большой необходимости варить варенье на десять лет вперед: во многих семьях имеются морозильники, позволяющие хранить ягоды и фрукты в замороженном виде – так и