koolinar.ru
21.07.2018, 19:51:30
Потрясающий рулет с мясом и капустой Подробнее
Потрясающий рулет с мясом и капустой
Ингридиенты
- капуста – 300 г
- яйца – 5 шт.
- сыр – 70 г
- куриный фарш – 600 г
- лук – 1/2 шт.
- черный перец – 1/4 ч.л.
- соль – 2/3 ч.л.
- любимые специи (приправа) – 1 ч.л.
Инструкция
- Всем большой привет! Сегодня готовлю наивкуснейший рулет из капусты с мясом! Это очень ароматный, сочный и сытный рулет. Подойдет как на обед или ужин, так и на праздничный стол. Вкусный и в горячем, и в холодном виде! Капусту мелко нашинкуем. Яйца немного взобьем венчиком. Добавим натертый на крупной терке сыр, соль, перец, капусту и все перемешаем. Капустную массу распределим по противню, устеленному пергаментной бумагой. Противень стандартный 30/40 см. Выпекаем в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут, корж должен хорошо «схватиться». В мясной фарш (у меня из куриной грудки) с луком добавим любимую приправу (я беру «Универсальную с натуральными сушеными овощами»), соль, перец и перемешиваем. Фарш равномерно распределяем по поверхности капустного коржа. Сворачиваем плотный рулет. Заворачиваем рулет в фольгу и выкладываем на противень швом вниз. Запекаем при 180*С 25-30 минут. Рулет отлично режется, получается очень ароматным, сытным, сочным и необычайно вкусным! Приятного аппетита!!!
Потрясающий рулет с мясом и капустой
