povarenok.ru
21.07.2018, 16:53:57
Пюре из жареного картофеля – кулинарный рецепт Подробнее
Пюре из жареного картофеля
Ингридиенты
- Картофель — 6...8 шт
- Молоко — 200 мл
- Масло сливочное — 100 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Картофель почистить, промыть в нескольких водах. Нарезать брусками, обсушить.
- Обжарить на растительном масле, до легкого румянца. Удобнее это сделать партиями.
- Выложить в кастрюлю, залить молоком и сварить до готовности. В процессе посолить. Добавить мягкое сливочное масло. Истолочь удобным способом.
- Перемешать. Подать горячим.
Пюре из жареного картофеля – кулинарный рецепт
