povarenok.ru
21.07.2018, 17:44:47
Фунчоза с говядиной и овощами – кулинарный рецепт Подробнее
Фунчоза с говядиной и овощами
Ингридиенты
- Говядина — 400 г
- Лук репчатый (крупная.) — 1 шт
- Перец болгарский (крупный.) — 1 шт
- Морковь (крупная.) — 1 шт
- Фунчоза — 200 г
- Соевый соус (по вкусу.)
- Перец красный жгучий (по вкусу.)
- Масло растительное (для обжарки.)
Инструкция
- Нарежьте филе говядины тонкой соломкой и обжарьте его в растительном масле около 2-3 минут.
- Добавьте в него немного воды и оставьте тушиться на сковороде.
- Пока мясо готовится, нарежьте овощи небольшой соломкой или воспользуйтесь овоще теркой.
- Когда из мяса выпарится вся вода, добавьте к нему нарезанные овощи, соевый соус и немного подсолнечного масла. Оставьте обжариваться до полного приготовления овощей.
- Пока готовится мясо с овощами, опустите фунчозу в кипящую подсоленную воду и варите лапшу ровно 3 минуты.
- По истечению этого времени немедленно слейте воду и сразу же перемешайте лапшу с мясом и овощами, чтобы она не успела слипнуться.
- Готовое блюдо разложите на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Фунчоза с говядиной и овощами – кулинарный рецепт
