БАКЛАЖАНЫ по вкусу КАК ГРИБЫ

Ингредиенты:

600 грамм баклажанов
2 яйца
соль, перец чесночный
гранулированный чеснок
растительное масло.

Готовим

Баклажаны нарезать соломкой.
Складываем в миску солим перчим.
Яйца перебиваем венчиком до однородности.
Добавляем яйца в баклажаны и всё хорошо перемешиваем.
На хорошо разогретую сковородку с маслом выкладываем баклажанную смесь и жарим до готовности.
По вкусу как микс из грибов!
Вкус яиц совершенно не ощущается.
Очень похоже и ...