Вкусные остренькие кабачки по-корейски 

Ингредиенты:

молодые крепкие кабачки – 2,5 кг.
лук – 0,5 кг.
морковь – 0,5 кг.
сладкий перец – 5 средних
чеснок – 200 г.
зелень разная (укроп, кинза, сельдерей, петрушка) – по вкусу

для маринада:
…