povarenok.ru
23.07.2018, 12:27:13
Морковный сок и секрет его употребления – кулинарный рецепт Подробнее
Морковный сок и секрет его употребления
Ингридиенты
- Морковь — 800 г
- Масло растительное (сливки, сметана)
Инструкция
- С морковью всё очень просто: помыли, соковыжималку поставили на 4 режим и - вжик и отжали. Из 800 гр. моркови вышло 400 мл. сока. Мне о-о-о-чень нравится стаканчик с разделителем от пены. Сок выходит идеально чистым, а пенку можно использовать в косметических целях, например, сделать маску. Только помните, что он окрасит вашу кожу, поэтому не делайте морковную маску перед выходом на улицу!
- Сегодня для SCARLETT SL-JE51S01 новое задание: отжим зелени! В ботве моркови огромное количество витамина С, больше, чем в самом корнеплоде и больше даже, чем в лимоне. Ботва моркови полезна для зрения, при заболеваниях почек, заболеваниях сосудов, при бессоннице. Из ботвы от морковок у нас вышло наверное грамм 50 сока. Хотя много ботвы раскидало, и она осталась почти целая, но думаю, если у вас много зелени, то и сока можно получить больше. В следующий раз попробую повторно прокрутить жмых.
- Жмых остался очень влажный, при несильном сжатии в кулаке из него капал сок. Жалко выбрасывать – добавлю в запеканку.
- Итак, что нужно помнить, чтобы морковный сок принёс пользу организму? Каротин - жирорастворимый элемент, поэтому морковный сок, так же как и морковный салат, нужно употреблять с любым маслом или сливками. Я утром выпиваю ложечку льняного масла и запиваю морковным соком. Дочери даю деревенскую сметану, а сын любит, чтобы прямо в сок налила чайную ложечку оливкового масла. Не забывайте это маленькое правило, если хотите получить пользу от морковного сока.
Морковный сок и секрет его употребления – кулинарный рецепт
